材料
; K: k# I- o7 G( B0 ^% K粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米(洗淨切碎) 60克、冬菇(去蒂) 4隻、芫荽(切碎) 3棵、葱(切粒) 2棵、冰糖(中) 1粒tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: [4 F1 h( J( G9 ]
, R( k7 P! v, g: B- D9 r/ C# y9 j公仔箱論壇調味* p. n; k: ^1 G
雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
4 K S' f" e/ q+ e; A3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b8 Y- L0 Y+ C# p1 s1 F+ {% N
# W/ [# @. s5 v1 F9 ~+ F! y! d [公仔箱論壇做法 ( z0 U1 X$ m9 v! d5 i3 l2 j
1.冬菇浸軟,榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼,去油膩後切粒。5.39.217.77:8898! A( ?" g) N t1 I4 k" i
, c. u# x+ H6 u; @4 ?2.白蘿蔔去皮,刨幼絲,榨乾,蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿,備用。5.39.217.77:8898+ ~, q3 Q1 H7 U; }! v$ q
4 Y! {* @8 X; `3 i7 P( y5.39.217.77:88983.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻,蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕,選「蘿蔔糕」功能,再按「 Cook/OK」,直到顯示「加入粘米粉」,加入粉漿拌勻,再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟,放上葱和芫荽即成。
3 J6 E$ s9 j' i7 g5.39.217.77:8898 |