Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
( Q* R" O6 L* C  ]" d0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
0 U- \3 Q1 o0 i: R$ e2 t! Z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 H0 l! b3 a2 t

( z. }- J' z6 F# _! H* W公仔箱論壇做法
3 R2 p$ m, s$ x, ?8 w& ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
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2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。公仔箱論壇& L! s; [# b, I0 k# O0 d  p$ ^2 ~4 d

* [' g  \# g( e" H5 o1 v5.39.217.77:88983.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。
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8 q) f7 h" p) _# [- K4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z( L; b$ \3 [7 `2 _

. }7 w" D1 w: l9 `- \$ x5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。5.39.217.77:8898, i0 T& i% `- P+ L8 x* |

$ a) v& x8 v5 R  |6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
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