材料
+ w7 G! \6 d) ]公仔箱論壇意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
8 l+ j: t1 x5 l. J5 p9 O烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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做法! \' @5 H: W; C
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
. A" | @* f3 [7 V8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E. M4 r5 Z) j$ c, xtvb now,tvbnow,bttvb2.將 4片羅勒葉切絲。8 L- s& x: @+ H8 q* d0 z& c
- u( n$ {' R9 M. h! u: P3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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- x6 b+ b& Q; g5 i3 \- i/ d, \* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！# d/ D6 J+ B0 s5 H: q9 t8 l' s4 y$ G
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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