材料
3 D5 }( i3 h) ]0 c, r! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
/ ~) A% J& y4 v, n0 e# {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* g+ {5 _# y, {1 c2 l9 I
調味* e; ?0 j6 w1 ~" H
魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量- t9 B1 a7 j5 [3 Q# c( M
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做法公仔箱論壇' q$ _# k2 X7 c5 K4 P
1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
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( t0 ]0 H$ j- w. y$ V) N! e公仔箱論壇2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。5.39.217.77:88984 v, A. h: I& Y; t8 }5 ^
; b6 ]% N: ~8 t3 `3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 w0 F+ `) Z) r( _3 W1 w" X
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4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 公仔箱論壇6 t' b* e) ~! U# `
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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