材料tvb now,tvbnow,bttvb/ _/ W5 v- H* |
Russell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量
7 n3 {' J" H1 J; _; Rtvb now,tvbnow,bttvb
. T S) x! ~/ _5 w5 [$ V5.39.217.77:88981 s- u8 }* b$ j" W0 e8 B
做法5.39.217.77:8898) X% N# x* ?! \4 @
1.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。公仔箱論壇2 n$ x: Q I, E/ t/ {3 \
% J6 K2 ~! D3 p' _4 i+ }5.39.217.77:88982.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。公仔箱論壇9 f& e7 t9 c N% q9 _" Z
% b* c. B6 M/ p6 t
3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。
: M* @1 d! }9 k& ~# l' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- z/ _$ _6 h( \" F
4.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。公仔箱論壇2 j: R/ ]* e4 u. N
2 y/ V+ a" i6 N7 ?1 h4 G# q0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。. N$ u; U' o" _/ ]
|
發表於 2010-10-28 05:36 AM
| 