材料 公仔箱論壇0 P" p2 n$ {& Z4 Z9 A- Y' z
鮑魚仔 1斤、薑絲 2湯匙、葱（切段） 3條、紅葱頭（切碎） 2湯匙、甜紅椒（切絲）半個、水 3湯匙 6 C- F2 l* b( [5 V' v0 s8 N% Y' O% b
公仔箱論壇; y4 s! C# J0 f$ {) I/ v3 O% \& \* O2 }
調味tvb now,tvbnow,bttvb" L7 A6 U4 o7 B7 Y/ c
蠔油 2湯匙、酒 1/2湯匙、生抽/糖各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 a7 T7 U/ _8 n5 U# h) v( h* F
8 y7 @. T# B) j$ N; p0 o5.39.217.77:8898
" W+ H7 h c2 [0 _# D做法
. ]& H, z3 c$ k5 G$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚洗刷乾淨，邊位要多刷幾下。* I; t& w/ J2 A0 b9 ~) n
7 M( n Y+ ` i4 f
2.將鮑魚放入鑊中，以大火隔水蒸 6至 7分鐘，起肉、去內臟，備用。9 l3 ]/ V5 Y8 K1 K& e
5.39.217.77:8898% @2 ^0 \+ I% e( D
3.燒熱鑊下油，爆香薑絲、紅葱頭和葱段，將鮑魚肉回鑊，灒酒，加生抽、水、蠔油和糖，以大火快炒，最後放甜紅椒絲略炒即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* y5 ^# `/ [* [
5.39.217.77:8898: F; S# u" l, I/ |4 {4 S" U
; \' C- |4 Q& a8 w! V5 ^9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚先蒸熟後，才去掉貝殼和內臟會較容易處理。
1 Y- ?; r& f" h |
發表於 2010-10-27 05:38 AM
| 