材料
8 C. |% P5 D1 q- P x! X! D青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
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餅面# N* A; l7 a+ A
杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙公仔箱論壇" t3 z7 ]1 s+ S; h- e% r
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1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。5.39.217.77:88987 G7 ?& t" E3 d- G0 ~* G
b5 N. S' ]3 T- G/ `/ x7 E3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。tvb now,tvbnow,bttvb! I; |7 p' |: j+ I6 R
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 R$ z. @" n6 z4 Q
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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