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[西式食譜] 蘋果蛋糕

材料
: T& Y6 c+ y8 Q! U& Z5.39.217.77:8898青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉1 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯3 k1 i: ^8 Y& F2 B3 J4 S
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餅面# f; z7 y1 v' o$ R# `: Q
杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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做法
+ L# k& V! U* U- E! F- I  D4 n9 M公仔箱論壇1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。' v7 U0 {; R8 w9 S" _

/ S" W. E+ g, {$ l( G2 X' mtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀,逐隻加雞蛋拂勻。
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  Y& t+ h) |) t: n' {2 j) ]6 C  E. Z5.39.217.77:88983.拌入粉料,將鮮奶分兩次加入拌勻,最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻,注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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$ {$ C$ Q; q' b7 H  N% d  H5.39.217.77:88984.蘋果去皮、去心,切片後,放上蛋糕,放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘,取出後於餅面掃上杏子果醬,灑上糖霜及肉桂粉,即成。 5.39.217.77:88980 z+ ^' K% P/ X; b' O& U
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