材料
3 C Q3 Y5 v3 c2 W( Ptvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙公仔箱論壇" \" k) Y6 F/ C }; J
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ {& u6 D8 a7 k9 _( q5 U
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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2 A0 C2 c% I3 \2 U公仔箱論壇2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 7 M7 _! I2 D7 Y
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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