材料tvb now,tvbnow,bttvb k+ d- U% J- k5 N+ K
東星斑仔 1斤、欖角/欖仁肉各 1両、夜香花少許、百花蜜汁/冰梅醬各 1茶匙、雞蛋（拂勻） 1隻、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb1 b; z" P& d8 i9 u U6 _ K
3 g( s C- K4 ^1 F9 F調味
, c8 d M; \" d+ I( T* l. { y: ktvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `) r. N& S. n W! H9 M1 @+ m
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做法
' I; Z) \6 v8 j( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.欖角切碎備用。東星斑起肉切片，用竹籤將原條魚骨串起，下鑊以猛火油炸至脆身，備用。
5 ^: Y: S% O- i3 L4 S& U6 ~公仔箱論壇
& W* q9 k7 [& i/ a) x+ |; l/ P公仔箱論壇2.星斑肉下鹽和胡椒粉略醃，沾上雞蛋漿，再上生粉，拍走多餘粉後，下油鑊以中火炸至金黃色，撈起備用。# S: \& ^2 l$ p+ M4 [8 e
& T1 P D. }' M% V9 s8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.百花蜜汁及冰梅醬拌勻，加入欖角碎，最後加入斑球回鑊炒香，即可上碟。排上夜香花和欖仁肉，並把魚骨放回碟上作裝飾。 5.39.217.77:8898, S8 k& K, P6 K. D+ X$ S% h/ W0 r. u
2 @/ ^1 m. G4 Y0 O, y5.39.217.77:8898貼士東星斑選擇較細條的，食起來肉質較嫩滑鮮味。 |
發表於 2010-10-23 05:39 AM
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