材料
1 O4 X. h2 W; G5 t& M) e6 htvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
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鹽/糖/雞粉各少許
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做法5.39.217.77:8898, Y e0 Z: o& \7 v& M
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M6 Z8 _( v4 v, W( m
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2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。公仔箱論壇3 A" a- O: k$ ?3 }0 y
6 b; N3 Q+ `4 D5 O7 m3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 ( V l" F8 t! j' V1 {
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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