材料 公仔箱論壇6 G2 N% H$ B- A i# Z$ o
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
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, H( h) ?9 U# g" K& g% B+ b做法
1 \6 L6 W5 n* V" B6 [; E4 ^; K% l8 g1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
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9 u; A' e5 z9 r9 y- utvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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, O- Y. z" i( j- \7 u公仔箱論壇4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. [. G+ u& ^6 e- i8 D# L/ |
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發表於 2010-10-20 07:31 AM
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