材料 公仔箱論壇$ d( ~/ G9 R& F ?( G! }$ Y! E
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
+ P w; C$ g3 @: i |% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w. ~* H9 i$ l醃料5.39.217.77:8898 h; b3 h+ u$ K, u9 n
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
, B+ X4 `9 W. K& s4 _公仔箱論壇5.39.217.77:88982 b+ C3 {2 w. \% w# N1 ^
醬汁公仔箱論壇5 r5 G; q' }& r) H
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法
# I9 e) L5 i% J) n3 A- e, i1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 q# ]7 `" r8 \
* c8 C6 r& V' g: r1 f9 A! _ i4 u5.39.217.77:88982.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T5 _" d: k) k0 K0 C( k# w
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。% s. K5 p- L+ } Z
$ O1 V' b2 u- M* U公仔箱論壇4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' C O* ~9 h5 R0 |9 ~, b" Y
7 I; N( y+ C! r1 |8 ?# z$ k5.39.217.77:88985.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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3 [: a0 p7 F( B. J3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。tvb now,tvbnow,bttvb% W, o: q! P! v3 P* U
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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