[食肆地點] 海景軒˙「茄子船吸引 炸燕麥新鮮」

nt1972

& f9 u& _8 v  [

來自澳洲的日本種茄子，挖空中間，取出茄肉切條，泡油後加入蟹粉煮香，釀回大茄子，鋪上芝士焗至金黃色。（$270）

* o7 M5 E) B0 U

# R7 b. F$ v+ m( X0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

* \. |; Q7 E9 {+ ~. h$ {$ c

以六両重太湖蟹拆成蟹粉，採用「老少平安」豆腐，沾上燕麥後炸香。（$240）

公仔箱論壇: N$ J; U4 F$ i/ ]2 m
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ D5 {$ S7 G( k! N$ r
5.39.217.77:88981 q% X+ n8 K- M$ a- i
Esther評語﹕海景軒的茄子船賣相吸引，味偏淡的茄子與淡芝士，與味濃的蟹粉是保險的配搭，若茄子切粒吸收更多蟹粉會更好。豆腐與蟹粉也是經典配搭，加上燕麥炸香有點新鮮感。
' w2 l& ]2 n$ ]; n( A- Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 ]  F/ `4 W9 V* |6 K; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。