[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料5.39.217.77:8898& g4 ^, r  U2 t9 F
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升* I: h4 Q9 B+ M

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1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。
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( m9 ^' S3 @# K0 K5.39.217.77:88982.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。* {3 `6 Y1 i7 d! [- @8 q

4 ^! h, I0 ^: v( d! j) b5.39.217.77:88983.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 v& `# H2 g4 B* g& \2 n. r6 h
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4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。   J% ?" P4 I' i6 T6 y; P. R, ?- J
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宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。
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