材料
+ k+ K( C9 r+ P2 _- |/ c. t公仔箱論壇牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升/ I4 |) Q T6 g+ Q, n
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. |& W6 H8 |: _3 u' z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% m3 i, Z8 f! d* V
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?" M4 t% q. s! _2 F0 H7 M A
$ Y* t( J" n- I( p3 G8 K' I2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。5.39.217.77:88989 m; V" v U2 Z! m( {5 v
" h, U+ t( \' N0 @$ Y3 J( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。公仔箱論壇: O( M" N4 f& j' |% C$ p
8 [: _% K8 p. X! {$ c* Q5.39.217.77:88985.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。公仔箱論壇: i* O/ W1 M% L3 {- S& Y4 n6 y, \
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。tvb now,tvbnow,bttvb* K% z8 ~- |; \" {: A
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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