材料
; V, O% v" x8 M, P' I* b牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升公仔箱論壇, n3 t- G9 G7 S& T
: L7 V& u* ^1 f$ m' c+ k5.39.217.77:8898 O( C; V5 X% ?3 Y* t
做法5.39.217.77:88989 R0 D* p) _# \6 Z
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。. E( w$ u2 I$ `! R' l9 b; A( a
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 K) k% Q2 v* V: x* ?
. A2 ?& v! Z/ }( o7 d2 B$ m公仔箱論壇3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。公仔箱論壇$ L% v8 Z% J1 {2 ?# R; ]
X2 x* P1 C- `) k+ L3 b) Z- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
) g4 i) u0 C" v2 c; N" j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 E# K0 u5 O# W% q
5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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: u: x- V+ S/ I: D公仔箱論壇開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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