材料 tvb now,tvbnow,bttvb. l, F0 V. t7 [' J% F
忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克
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做法& `3 t+ ]! m4 A6 K1 o; \% Z( K
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。
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* ?# A2 r6 ?3 ^. B6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, q, q& ?: _+ j5 n3 ?; Z& S
# s; _+ \% u& Z& Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。' g: p* e* L) ]0 ?) P
6 p% F6 |" t( Y$ K+ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。$ j. H3 l, Q: h) Q
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5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。公仔箱論壇, ^9 h( g9 y3 B
+ p/ O: [3 U) ~( Z# v# V& \* b5.39.217.77:8898魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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