材料
, O' o1 o+ H! G4 ^公仔箱論壇忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
" y. n6 o* s- V- D) x6 ]7 J+ j+ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f/ a( K6 G, P# x0 g3 U- E5 a2 f
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做法
- ~) u! i8 s* z7 ]# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。
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) l4 v* J$ d6 E$ `) I2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。
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, B# X; C5 e: J$ ?- @公仔箱論壇3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。公仔箱論壇1 q' i: S% l9 ?0 f! d! U# |
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忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。5.39.217.77:88985 K/ z* M* u1 j7 I. l
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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