材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, ]# H2 S& g- _: H& }6 G" ]
秋刀魚 2條、蘿蔔苗/紅薑各適量、蛋 2隻、味醂 2茶匙、出汁素 1/5茶匙、白飯 1碗& f0 j: r) y) x( B& m, t2 m
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調味汁
# Y9 m7 L- P3 Q7 z' J# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醬油 5湯匙、砂糖 3湯匙、味醂/日本清酒各 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g6 ?! D- D# b( y
* g. {, B5 a9 a1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {- c% `6 Z6 W
做法
5 s, W2 I) K( n# [7 M$ s5.39.217.77:88981.將魚去頭，劏開肚去內臟，去骨起肉。將魚每邊一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 X& L* V% j% C9 Q( Q: L8 B
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2.將出汁素、味醂加入蛋中拂勻。
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9 ?4 }! k. u: p1 ?1 M" {4 s3.開中火燒熱煎鑊，下油，倒入蛋漿煎成蛋皮，取出切絲。
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X' L* L" `1 o+ L$ f; g6 |* gtvb now,tvbnow,bttvb4.將醬油、清酒、味醂、糖拌勻成調味汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: b& o& i: y6 c# C e6 o2 U
: Q8 ~" M$ P- F! P0 m' @' h公仔箱論壇5.開中火燒熱鑊下油，放入魚肉煎香兩面，倒入半份汁料煮至汁料收乾。
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6 \" _! }8 `$ U2 c' xtvb now,tvbnow,bttvb6.將魚上碟，原鑊倒入餘下的汁料煮至略稠。
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7.將白飯放入大碗，以蛋絲伴飯邊，放上魚，淋汁，鋪上蘿蔔苗及紅薑裝飾即成。
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" b" ?+ n7 v' F5 E2 s9 [# w9 y2 Y公仔箱論壇燒魚和煎魚比較熱氣，日本人往往伴蘿蔔茸，可以令味道清新，更可以解熱。
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發表於 2010-10-14 05:37 AM
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