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刺身用秋刀魚 2條
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% R# E' b) r. @4 T% ?5 C! ctvb now,tvbnow,bttvb調味汁
% N4 E% Q' s7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出汁素 1/4茶匙、水/日本醬油各 5湯匙、薑茸 1湯匙、青芥適量、葱花 2湯匙、紫蘇葉 8片8 g- S# W' J& j( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v. z4 U) O' V0 {
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做法
* b& C! Y# D# q4 s% H# {公仔箱論壇1.魚去頭，劏開肚去內臟，起肉去骨，再在尾端起皮。
0 O8 J- X, i T5 r# O3 K" K' M4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N; v' V0 S; H/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚身切件，上碟，蓋上保鮮紙，放雪櫃冷藏備用。7 g. P) {' H+ ~! _; H9 k! C- l* V
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3.將水倒入煲煮滾，加入出汁素，倒出加醬油拌勻攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb) P* ]4 g& `( e- h
, F, u, s3 O8 Z1 q) {& s* i公仔箱論壇4.將紫蘇葉鋪上碟，放上刺身，灑上葱花，薑茸、青芥伴邊，吃時蘸上汁料即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 M$ k) V' A+ t. c5 f
5 B$ A) f2 Q! C2 ]% T |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 \3 i( f7 B( \$ x0 u: m
秋刀起骨後，宜用手檢查一下有無碎骨留在魚身。
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發表於 2010-10-14 05:36 AM
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