[甜品] 香芋乳酪慕絲

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材料
; z4 l& ~  c* o8 k; [. c公仔箱論壇芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐tvb now,tvbnow,bttvb* d1 j& D( e& E" H  ~5 j$ h$ Y

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* i1 H# M) J5 A( q8 d" v5.39.217.77:8898做法
2 }; |( F$ o) `/ @' r公仔箱論壇1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。
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, G* `$ A3 q/ Q' n# {tvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; p' Y+ ^7 ]

# _8 M  X: M5 T0 e1 q6 O& e1 w2 j公仔箱論壇3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。
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除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。