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我一向是朱古力迷，平時總嫌朱古力蛋糕不夠濃，不過最近試過東海堂全新的「五重の朱古力」蛋糕，又唔同講法。蛋糕由五層不同口感的朱古力製成，外層用了 55%濃度的朱古力慕絲，入口幼滑；第二層是鬆軟的黑森林蛋糕；第三層是特製的 66%Ganache，甘醇可口；第四層是法式朱古力牛油蛋糕，朱古力與牛油香味配合得宜；而最底層就是香脆的朱古力脆米層。每咬一啖都又軟又滑又香脆，一次過滿足五種不同慾望。
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發表於 2010-10-13 05:38 AM
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