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糖水材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }1 a. o# T8 z- }
老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量tvb now,tvbnow,bttvb& j# [ R" D/ q) H; ?
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湯圓材料
$ K, n u$ ^7 b黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升公仔箱論壇* i( v' z6 |% }0 Z0 a
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做法
; n8 ?1 Y- I a% a4 ~公仔箱論壇1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。5.39.217.77:8898/ Q( u4 g' L. F; A
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2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。
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1 X& [" z) [6 E4 x) F8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。公仔箱論壇8 |6 M6 q0 a* z- u6 Y* `
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4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。
- }1 J% D. K$ |" q7 O5 d) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K3 Y) q. ~+ K0 D7 B( }5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。6 L3 N& d* `$ L8 b: @
- o+ F: p2 J8 R# jtvb now,tvbnow,bttvb6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r' J+ Q* `# X. d4 l
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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