馬灣變咗，變成一個我完全唔認得的馬灣，「挪亞方舟」從天而降，變身環保親子無煙之城。在「孤島」上的挪亞度假酒店迎秋大贈送，送蘋果讀者 50位石燒自助大餐，石器時代的呼喚，果然浪漫，好玩，勁抵食。
# S% ]& t5 n( q. ]) f8 a" m4 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 R$ |; E0 z: S/ n* g S
雪山上縱火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* i: g6 m& Q/ @; U# ~
+ A/ I, ^" B2 A3 U6 b每逢秋天人們就特別喜歡玩火，遠足齊燒烤。早前已收到風，馬灣的挪亞度假酒店有個石頭燒烤自助餐幾掂，直踩現場雖沒遇上華燈閃亮的青馬大橋，但玩火場面亦非常可觀，行政總廚曾漢強邊玩火邊說他那道「香茅石燒雪花牛，用的是長江的雨花石，除了神妙的傳熱特質，燒烤時雪花牛的脂肪會滲入石縫，油份減至最少自然健康啲，因此搶得最快。」餐中還有兩道玩火儀式，第一道是「火燄鹽焗蝦」，一隻隻埋在鹽中的大蝦，在眾目睽睽之下淋酒點火，火熱酒香滲入蝦中，然後由觀眾用鐵鎚，一鎚把鹽山打碎。另一道菜是 8pm的壓軸表演「燒雪山」（ Baked Alaska烤熟阿拉斯加），雪糕山，外皮包着的蛋白皮，敲鐘之後由大廚以 Rum酒在雪山上縱火一燒，一燒完大家即一擁而上，搶！
. N* U2 K, [& V+ b/ N, X4 a, k3 q9 i. d: q! o. S! F' k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 K: d- U( b Y2 j: R
■香草紅酒燴羊膝，因為秋風起，所以法國牛仔要讓位給塔斯曼尼亞羊仔。
' A B3 n5 x) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w/ Q; N4 L' N, B# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F7 u+ o$ I! P; b. P3 i% p) n7 x8 rtvb now,tvbnow,bttvb■即叫即製的馬來喇沙。tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 \. A& f/ {$ b. K/ E/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ U# z3 h- P# I* U& e" e W
野菌大雜燴
/ Q' o7 q8 I, i) A3 k% g: Y5 h5.39.217.77:8898 " {& R7 U% y! ^& v F: x6 b
■雲南山珍野菌土雞鍋有超過 30款任選菇類放煮，菇迷的最大誘惑。公仔箱論壇7 t; n. S: \9 ^- s3 i' u2 |8 \
1 X# a+ \7 ?6 b, T4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最掂還有那鍋選用矜貴野菌的「雲南土雞鍋」，以竹絲雞藥材湯底，伴以超過 30款任選菇類即滾即食，其中最矜貴的有雞油菌、黃牛肝菌、紅牛肝菌和已碎入湯底的黑松露菌等等，看來很有抗衰老藥效。至於重慶名菜「巴渝烤魚」將鯇魚燒完放進四川麻辣紅油鍋，貌似水煮魚但後者走油再炒，然後撞入紅油湯，巴渝烤魚則是燒的。其他還有香草紅酒燴羊膝、雲香水晶凍雞、南瓜鴨鬆菜包、重慶口水雞等等超過 50款熱盤、前菜、甜品。
, w3 u1 N" u% F i+ ^公仔箱論壇公仔箱論壇" q" ^% d" T0 y
鎮店德國烤豬手
2 k% y% Z1 {' O, r& W. j" h
1 S' K0 d [2 o3 c1 g: f: W- P; y7 A
, ]! c$ O9 ?4 t3 M5.39.217.77:8898馬灣除了挪亞度假酒店美食外，沙灘廣場的德國餐廳 Oma's Kitchen的德國烤豬手，亦是脆口好味的必食之選，老闆 John在德國住了 30多年，很自豪自家的燒豬髀、德國腸、羊架。更強調他的德國香腸是德國正版，還有安格斯牛、加拿大豬、巴西雞、新西蘭羊、挪威三文魚、智利白雪魚。我的魂魄彷彿環遊了世界一次，但最喜愛還是炸雪糕，拿杯德國 Erdinger黑啤，夜觀青馬大橋最寫意。
5 m. l! L# X. a: T. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t. ?9 n( R# u/ ^. ~) h# z
( j' M l% I; u- l, X3 n# q. {5.39.217.77:8898■ Oma's Kitchen鎮山寶德國烤豬手，跟薯茸。（$149）
6 }& j' z/ @5 Q- A5.39.217.77:8898) k& I2 R7 s- x* L% Z: a" R" w
! C* ?9 l7 c& \8 A) n3 C1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■德式甜品炸雪榚（呍呢拿）認真唔錯。（$49）tvb now,tvbnow,bttvb, G0 a# [4 X" j* S F# ~
- V0 ~8 X T G, n' o: Z: s! uOma's Kitchen
K/ M K0 ^5 I7 Q9 l s5.39.217.77:8898
" [% i! s3 N8 [! u
+ h! ]4 ^; m, q; @- T3 H! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬灣珀麗灣沙灘廣場
7 n+ f% a3 F4 Q0 r- a2 b7 }: J5.39.217.77:8898
/ Q0 y1 W6 {9 e! X0 g總值$18,590 50位自助餐免費送讀者
8 y$ o2 H3 R, k5 f" p公仔箱論壇
5 L8 j( `/ ~) c; J" G' X抵食石燒中亞美食自助晚餐+ h, o2 A$ l. s
這個餐原價$338減至$198，非常抵食，小朋友和長者更只需$98，公關話過了 10月後未必即時變回原價，但 12月就肯定位位收足$338（成人）、$168（小童）。供應期：即日至 10月 31日供應時間： 5:45pm-8:45pm價錢：周一至五成人$158，周六、日及公眾假期$198，小童及長者一律$98地址：馬灣珀欣路挪亞度假酒店查詢： 3411 8836/ 3411 8837•必須憑報紙上的優惠才可以享有優惠。
+ j# V: O5 C9 I3 P7 j( ~5.39.217.77:8898
4 ?( Q7 Z, A; S5.39.217.77:8898
* Q6 d% ^+ g, \( ?: J■火燄鹽焗蝦最後淋上洋酒及點火，酒香滲入蝦中，最後以鐵鎚把鹽山劈開，太公分蝦。 |
發表於 2010-10-9 05:35 AM
| 