[甜品] 美肌黑芝麻糕

nt1972

材料
. N3 |6 b% @" |1 A" X& s+ v0 L$ I黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯0 _* ~  {- }7 R3 v' p
公仔箱論壇' K* [/ x2 m: l! f$ n  _9 p# v
公仔箱論壇) _% e) h4 Y' z# K+ L5 a3 p
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 U. \7 j9 ]/ }% ^! M0 [
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
; P# _: I$ N1 Y" y0 R! i' Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 H7 s/ d1 t4 d& I& `2 d
2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。# j/ O) {! h" }9 S( @

$ l6 L+ c) m+ K3 V! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。5.39.217.77:8898/ Z, l$ T1 w" ?/ {5 n
tvb now,tvbnow,bttvb: J) V/ O/ f5 ]$ c2 l! g1 u
4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。% r1 b" X' r. g$ y4 o& U! m
/ f0 `7 L2 K3 a9 ?' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [- e- E' I, ^8 \4 |' j3 V) J5 r
黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。