材料' h# N8 {0 j+ {3 j$ C& Z
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗5.39.217.77:88981 q9 j3 t6 v+ m* m
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做法& r U/ ~0 S. v2 O4 l& H0 t
1.銀耳加水浸泡 1小時至發大,分成小份,去掉硬心。
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" ^+ v6 T" A" w! Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂,加水浸泡 1小時至軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I8 b, V9 L" t- S) t t6 A
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中,先以大火煮滾 10分鐘,轉小火煲 2小時,加入鹽調味即可。
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