材料公仔箱論壇0 e5 T* \: ]6 J" C' E
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
+ E8 F1 u# k2 P \1 F/ j2 m/ P8 Ptvb now,tvbnow,bttvb+ r" C% T9 v( w9 O: N
# b$ q$ W4 ~+ @& M" f& \做法
0 ]/ g! j+ A; J1 }# x* [公仔箱論壇1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
+ w# R. d4 l5 E/ Q+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ m( j; X2 J
2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。. t6 ?5 o& _( L4 Z: u
tvb now,tvbnow,bttvb! Z# |2 T- C3 j+ n9 I
3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。5.39.217.77:88989 Q8 z! |* Z+ v: s( r- u
# O+ g k8 @- x0 ~/ Y# w" U
4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
' d, b- Z) C: G. M1 B4 V2 V |
發表於 2010-10-6 05:37 AM
| 