材料3 `) z2 ]/ b/ t6 `- h! c% r N
薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* \! B; ^5 J& k
tvb now,tvbnow,bttvb, q. J7 w# ~8 c$ H6 M7 o
/ M# b6 D2 A+ {' O" E% _) ?4 m7 ]+ Z2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb `0 M9 U" z, p8 _1 E3 L& r
1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。
2 c8 F) c8 q. D, c5 }2 `
& N( q4 K) V; M4 O# `; Z3 d8 a2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。5.39.217.77:88980 {. b( R8 ]; t" r8 W9 J9 i( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n; J- f5 B H$ ]2 b
3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。
) C6 d/ L; ?# M) j |
發表於 2010-10-6 05:36 AM
| 