[中式食譜] 凉拌蘆笋

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材料
/ m2 t" F  L$ O5 ?- n5.39.217.77:8898蘆笋 1盒、砂糖 1茶匙凉
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拌汁材料3 ~/ s4 z% a) c; R) N! X
凉拌醬 4湯匙、芥末醬 2茶匙、鎮江醋/蜜糖各 1湯匙、芝麻油/生抽各 1茶匙
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" F/ H. A) F7 Y% H3 W2 ?做法
% |. U9 @8 a$ h+ W3 S0 }' Y: a0 N1.將砂糖、蘆笋放入滾水，用大火煮約 2分鐘至軟身。5.39.217.77:88983 `% h( q1 n/ b
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2.撈起蘆笋瀝乾，浸入冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 v; ^) x' Y' |0 m

- {2 Z& e% l4 {. ^7 f; h3.凉拌醬、芥末醬、鎮江醋、芝麻油、生抽、蜜糖混合成為醬汁。5.39.217.77:8898# l: P8 k% @5 I% K* z

6 ^9 V. I7 Q: V5 r" o0 C4.蘆笋瀝乾上碟，淋上凉拌汁同吃即可。! E/ c6 z; K) E% u- o7 I- J. _' }