池景海景橋景 任君選
+ e+ }/ { ~) u+ d- p' ?% v3 |5.39.217.77:8898中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
: K' v U' ?- {+ L公仔箱論壇
1 j# ^. x& {: f: [, G& C7 Q! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田凱悅酒店
0 D+ ?' Z* C/ B& m! X% ~$ z, A5.39.217.77:8898圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。
8 e! k+ I) ?# g+ |) ^; B9 Y0 P4 _
o5 R+ b- E! T/ F- o5.39.217.77:8898必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。
$ m" b9 [) u. N* H+ e5 q& K# a公仔箱論壇( Z u% i1 a) x( G- A- b1 p
不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。
( a3 L7 ~ a# W7 D7 V; otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K. I; ^' q7 m$ t; I) v/ l2 k
吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。
+ l1 ~! p/ j+ q7 J3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x T, w( L8 ^
至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。
! J( e" r0 P( j1 h$ O: ?8 _tvb now,tvbnow,bttvb3 t% k/ r) Y2 I `
■食得醒
7 L5 J2 t3 r8 o/ F; m+ X, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批
) T9 q+ N4 O5 a0 {1 N收費﹕成人$338/位
3 \$ O' X! ^3 D5 ]3 h. H: c8 ?公仔箱論壇小童$169/位
( \5 ]% c2 X9 {公仔箱論壇另加一服務費
4 [; I. y3 ]0 X) _* M1 {5 b付款方法﹕現金、Visa、Master5.39.217.77:8898- [) ?1 Q& P; x; t
泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時# \) b8 e7 K: q: R% ]
小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出
5 Q! q8 t4 x$ Q) ^% R公仔箱論壇
& }; D, Y' F6 h0 k1 M. X! m) A& f d■池畔酒吧1 Q- Z H6 d* T
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
8 y l/ M: P" G; |營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00
; p9 N$ Q; d* z9 G- n |
發表於 2010-10-4 02:01 PM
| 