材料5.39.217.77:8898& A$ o _0 |+ J* e
美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許tvb now,tvbnow,bttvb- E2 u- d! X. I$ O4 }6 B4 h
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做法* G8 _ G+ P/ U
1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。5.39.217.77:88984 x* l! q3 Q' c8 Z& O) ?5 z2 [8 q
% T* k4 V4 W% Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。公仔箱論壇- J2 ]1 c0 B5 z7 h- A% o9 l& L4 n
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美國東岸特級維珍尼蠔tvb now,tvbnow,bttvb, N* s: ^& }* }. j+ Y. l% _; k
入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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