材料
0 w( j2 V% n' A5.39.217.77:8898Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙
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做法
# x' W+ H- k) {1 ?9 H8 T' Q0 d公仔箱論壇1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。& S9 E. [; v Z# n! Q. b! k
3 v4 F/ m N" X& `8 @) L: y2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 - k! I& l: i9 t$ | E( P
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Pacific Rock生蠔
; |& b( |' V: F8 M `較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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