[中式食譜] 香辣魚蛋炒貝殼粉

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材料
  z9 V8 t! Q+ G" C5 F4 X; E* n炸魚蛋 250克、唐芹/貝殼粉各 100克、魷魚醬 2湯匙、鹽 1茶匙、芫荽少許/ g" S/ K! r3 [. W9 j& I

8 a) d  x# P; k- f7 `3 d  f/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ W6 ?5 s; s/ M
做法
3 W; B- D0 @7 n7 {: z7 A5.39.217.77:88981.燒滾水加鹽，放入貝殼粉煮至爽彈，撈起用清水略過後，瀝乾備用。" i7 p& }5 w+ p5 K. ^9 m6 |0 T

5 ?; P7 E# J: q; W. K$ Q. Y1 L5 I2.炸魚蛋開邊後，切口向下放平底鑊，加少許油，用中火煎至金黃色，再加魷魚醬炒勻。灑少許清水，放貝殼粉、唐芹炒勻後，最後加上芫荽略炒，即成。