材料
6 e$ w0 x+ V( f; {' E; Y9 I, ^7 L; ~; o公仔箱論壇牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許5.39.217.77:8898# z$ }1 w% l8 w5 k
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做法5.39.217.77:88980 m( w. ]2 _* l
1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。$ J d# D3 { B3 B7 C, n7 V
% Q, e8 X) V8 q% D8 R% d3 \公仔箱論壇3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。5.39.217.77:8898" q, ^; o) _5 x- Y8 o
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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