( `9 p6 U& d4 x, Z% c以有機澳洲牛肉炮製的自助餐菜式，盡顯牛肉真味。 6 G. N$ n4 B, N. X
0 o u& f, ~, z7 x4 E+ ^3 N8 }6 ^2 R近年，選用有機食物已成為追求時尚及健康的指定動作，不少大廚也將其視為上乘的有營食材之一，經常用來入饌。公仔箱論壇: E4 U) ~9 r- R3 D2 W" F% }
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這股食潮更吸引到酒店自助晚餐大廚，好像位於尖沙咀的Cafe on M，由10月15日起，大廚特意選用來自澳洲的有機牛肉，將其烹調成多款美味菜式。當中包括以香濃肉味配搭清香醒胃材料的羅望子玉桂香橙燉牛腩、味道香濃的乾葱紅酒燴牛尾、加入清新蔬菜的香草煙肉紅蘿蔔燉牛頰肉，以及利用香煎及烤焗烹調方法製成的肉扒，讓大家盡情品嘗牛肉的真正滋味。' F8 Y( x+ P$ s
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有機牛肉自助晚餐
( G3 }; i- D( t5.39.217.77:8898價錢：成人$388、小童$238（星期一至四/成人$448、小童$288（星期五、六、日及公眾假期）
* R+ G, \ q) Z% U3 w `$ `註：另加一服務費% d7 @1 C( e& t+ I& y/ }1 h
* M; M* M$ x3 H+ F+ n1 w5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-9-30 08:38 AM
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