[中式食譜] 簡易牛油甘笋丸蘭豆

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材料
, c) c6 _% B6 X4 A7 R" p7 d5.39.217.77:8898甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克　
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海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許: a+ b  X7 v1 M& o8 U
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做法& B9 w( z% _& p! y* s
1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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: }& e7 }$ s- P8 ~: m! `tvb now,tvbnow,bttvb3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# t) B( m& I& ]3 f) }