材料5.39.217.77:88984 x( v: \ R# p
中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量公仔箱論壇2 t: D* Z; ]8 H; Q- q' ^2 F7 i
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! g1 J, N/ e( w( F n5.39.217.77:8898做法
' _2 C' N5 q0 N- Q% d公仔箱論壇1.麪粉放入鑊,以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色,並且散發出香味,加入砂糖炒勻。
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2.將炒熟的麪粉盛入碗中,再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。1 p/ @# [/ P+ m' ?- N
4 P% ] l$ Q7 q3 t5.39.217.77:88983.將清水以大火煮沸後,再逐少注入熱滾水於( 2),一邊拌勻至麪粉溶化,即成。
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麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡,另有一番風味。
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