[中式食譜] 鹹豆漿

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材料
: m2 m6 O% b: J( v( D: r6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條公仔箱論壇- R3 y% q2 \- Q4 z9 h* Y

9 b5 @$ A: n7 H# R8 X調味料tvb now,tvbnow,bttvb! z0 T% E6 I+ Q& }2 e$ z7 {
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
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  X/ @" b, l+ U做法
; w  h& C2 G. P: G! E1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
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2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。& b: N" N: v/ j0 M
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]. r- O5 A& B2 G% t
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
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