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[西式食譜] 焦糖肉桂香煎菠蘿片


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- B& `# K4 v0 f- s5.39.217.77:8898新鮮菠蘿/檸檬各半個、牛油 40克、菠蘿乾適量、啡糖半杯、肉桂粉 30克、菠蘿啫喱 1個、薄荷葉(裝飾) 4片
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1.菠蘿削皮,切條,修飾至光滑。7 F$ [8 L) N& L

' u: [# @. `) i: a! i) Etvb now,tvbnow,bttvb2.開中火,在鑊中加入牛油煮啡糖和肉桂粉。
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( F( w2 [! M: u  X. @( atvb now,tvbnow,bttvb3.加入菠蘿片,以中火每面煎 3分鐘。菠蘿片上碟,配上菠蘿乾和菠蘿啫喱,加上薄荷葉和檸汁即成。 公仔箱論壇' F" I  w( c# m+ m9 o
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