材料
) y" E% H; i: y公仔箱論壇老虎蝦 2隻、黑毛豬腩肉 25克、半乾番茄 15克、薯仔麪糰 40克、菠菜葉 2片、黑胡椒/鹽各適量紅椒汁材料：紅椒 1個、洋葱碎 1湯匙、水少許tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ U$ t" P' f1 F
* Z: }" v! s/ N4 m. t% G3 Y薯仔麪糰材料
1 g4 M' R8 @. R- `公仔箱論壇薯茸 200克、麪粉 1/4杯、蛋 1隻5.39.217.77:8898 ]7 }1 ?- f- D' D( k) {
/ v5 \4 @# k) w: A- _5.39.217.77:8898浸豬肉材料
# ` Q& p% P e) l6 F公仔箱論壇鹽/香草/香料各適量 i4 x! l4 d9 h) {2 E6 H- E2 T
- {2 C" R' _$ h5.39.217.77:8898
5 r O9 p, v' s0 a1 S公仔箱論壇做法
2 G! ]2 r; @4 o* ?+ ?9 b7 Y3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在冷水中加入浸豬肉用的鹽、香草及香料，放入豬腩肉浸 2小時，取出後浸水 1小時把鹹味冲淡。tvb now,tvbnow,bttvb" j: O$ H* s5 r6 F. c5 w, s
. H+ k2 ? L' v% n% ?公仔箱論壇2.豬腩肉入真空袋後，放入 65℃的水中浸約 11小時，取出切件，備用。公仔箱論壇" C1 [3 U, ^2 \
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3.將薯茸、麪粉和蛋拌勻後搓成長條，烚至浮起後撈起切件成薯仔麪糰，備用。
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7 d7 h8 I, X( V. M! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅椒燒表面後，去皮和籽，連同洋葱爆香，加少許水到攪拌機打成紅椒汁，墊碟底。: {' v3 P+ V0 s: n- u
* }7 R! j" B5 P4 o7 g3 q5.將切件豬腩肉煎至金黃色，上碟；老虎蝦用橄欖油煎兩分鐘，下少許鹽和黑胡椒調味，連薯仔麪糰、半乾番茄片及菠菜葉一起上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ x4 ~% O# K5 q4 z' t$ b6 E
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發表於 2010-9-24 06:36 AM
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