[甜品] 蓮子茶湯圓

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材料! l( z  B6 E, m& g3 U
桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料：糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙
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做法% M+ s+ M2 `0 E" p
1.桑寄生放入湯袋中，備用。蓮子浸半小時。5.39.217.77:88980 \; Z2 X$ l+ N' ?, g

- z' |  w+ K; N+ x% g! ]( S3 [2.水煲滾後放入蓮子與紅棗，大火煲滾後，收小火煲 45分鐘，撈出湯袋，加入黑糖煮溶。
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3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻，揉成粉糰，搓長條，切粒，再搓成小丸子，灑少許粉防黏住。
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4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟，撈起，放入蓮子茶中便可享用。
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將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子，即使不加糖水，吃起來也帶甜香。