[中式食譜] 荔芋蛋黃月

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材料
& q  O  ^* P; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許　& x& g' Y5 N) G6 T  k
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調味
7 o9 |8 y# A/ r8 o% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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3 P: A5 H3 n* I- X2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898& }, g2 T$ W  M/ x2 ^% t
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
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2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。5.39.217.77:8898& J* ~4 E* Q" C! z: u9 f4 P+ |

- p0 b% s8 x) Z) m$ d( m0 W! G- N9 E5.39.217.77:88983.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。
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' w: t1 F0 S' R* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。
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