[甜品] 意式奶凍

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材料
, B3 k' u/ Y0 U5 f3 U9 i砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量
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做法公仔箱論壇7 `. l% n) r& Z; h2 U! F3 z
1.魚膠片用冰水浸軟，備用。
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2.忌廉注入鍋中，以慢火煮滾，拌入砂糖，再放入已浸軟的魚膠片。
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( d" x& S  |: W  Q: J1 d  v7 c$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將煮熱的忌廉撞入牛奶，拌勻放凉後，注入小杯中，放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出，加上藍莓及朱古力棒作裝飾，即成。