[甜品] 意式奶凍

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  F, g. h$ \7 Y5 l+ h. _+ U3 C
砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ `% y8 p5 B% i1 c: F
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1.魚膠片用冰水浸軟，備用。- Z6 ~6 t. c# w

6 V( b- O2 o4 ^  `! ~6 x/ G% I) i3 {公仔箱論壇2.忌廉注入鍋中，以慢火煮滾，拌入砂糖，再放入已浸軟的魚膠片。
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3.將煮熱的忌廉撞入牛奶，拌勻放凉後，注入小杯中，放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出，加上藍莓及朱古力棒作裝飾，即成。