[甜品] 芝麻糊

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材料
5 R. a( }3 H: c黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克
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做法5.39.217.77:8898# r2 A- L, H* c) `9 c6 J
1.黑芝麻加入清水略為冲洗後，瀝乾。
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0 |; W8 d0 c- e) c2.燒熱白鑊，放黑芝麻炒至乾身後，加白芝麻炒至金黃色，撈起。公仔箱論壇& X# k' [4 Q' @( ~! ~0 c3 G

4 b' U) t& T. v/ @, ?8 O3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸，用隔篩過濾後倒回鍋中，再注入 200毫升清水，以中火加熱並拌勻，煮滾後加糖拌勻。公仔箱論壇- R/ n- Y- m8 j) V: f0 ?! O
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4.粘米粉加少許清水拌成漿，逐少倒入芝麻糊中，慢慢推成稠身，即成。5.39.217.77:88980 X. D, v' T  x1 J