材料
; s! E5 K5 [: b- Q# n4 l- B* L糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克. j; {, m. N! |7 O
) U, |7 V' ?* p% K8 q' qtvb now,tvbnow,bttvb糖水
9 b" {3 E; l8 ^" \. \6 {: Y+ }公仔箱論壇糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升tvb now,tvbnow,bttvb. {/ ?7 \7 n1 ?/ T7 d
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做法8 H5 @, p- ~, k5 r& L0 O, \
1.燒熱白鑊，放花生炒香，盛起放凉去衣，放入保鮮袋中，用擀麪杖壓碎備用。
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w, R1 }3 F$ }' @tvb now,tvbnow,bttvb2.芝麻放入燒熱的白鑊，炒香至金黃色，盛起放凉後，與花生碎拌勻，備用。
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3.將清水逐少加入糯米粉搓勻，加入油搓成軟滑粉糰，分成小份搓圓，備用。
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* T+ f O: R8 {) l' Y4.片糖放入滾水中，用大火煮溶後，加砂糖煮滾後，放入粉糰以中火煮 10分鐘，上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。 , S; N/ k+ {% [2 R5 A
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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