材料
5 N8 M3 Q3 M" J& }" s公仔箱論壇壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻# t6 q1 [1 v' b' D+ \6 }
$ ^5 H$ ^$ Z* s' K; D/ [! v公仔箱論壇調味料公仔箱論壇/ n" ?0 a: e4 P
蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙
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; N# e0 m, X( h9 F, m5.39.217.77:8898做法
( R3 u+ @$ O6 v' U* E3 q5 K- j1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。
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2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
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% O' m6 ~8 q1 A" K# W+ otvb now,tvbnow,bttvb3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。公仔箱論壇5 a6 y6 W" U/ a# ^8 h
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4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @% S' J2 V* T6 V7 ~4 K9 O
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發表於 2010-9-18 06:40 AM
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