材料 公仔箱論壇9 c4 _0 _) S# {% G4 y
農村麪包 1個、澳洲大啡菇（切半） 350克、番荽（切碎） 1束、牛油 30克、紅洋葱（切粒） 1/2個、鹽/黑胡椒碎/橄欖油各適量、忌廉 150毫升、檸檬 1個 u3 t) z/ q& G) n7 _
+ L0 r& V) F" t9 j8 _8 {; N4 S( b1 L7 D' @3 v! ]
做法$ p/ k! k6 `3 Z
1.細火燒熱鑊下牛油，略溶後加橄欖油，下大啡菇、紅洋葱、少許鹽和黑胡椒碎炒勻煮約 8分鐘，至洋葱軟身及大啡菇呈金黃色。. q; A9 t3 ?4 c7 m6 n
+ d5 x/ @! @) ] n h. v5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番荽碎加入鑊中，下忌廉拌勻煮 1分鐘，待滾起後熄火，擠出檸檬汁，再下鹽、黑胡椒調味上碟，伴以烘熱的農村麪包即可。
$ M4 f+ X+ p: i9 s) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P- M* o+ Q+ x* |# J8 Z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; G% ]' ]: i' M! ~- t
煮忌廉時加少許檸檬汁，味道層次更豐富。5.39.217.77:8898) G9 V( ^4 Z; A5 r+ p
|
發表於 2010-9-17 06:38 AM
| 