材料公仔箱論壇- x1 p2 z2 a& E+ d5 c* ?
細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻公仔箱論壇, [& U# \9 N0 A9 B+ {) w
) t4 [" [: @' f% `6 o0 n6 } [做法
) D: Y* G* T/ q% r) T$ `4 m @6 a1.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。
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" M! p& @% h* D: jtvb now,tvbnow,bttvb2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。公仔箱論壇1 A4 ]/ @5 g: x& _$ h* ~! E- Q1 I
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3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。
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6 L& W; H- D' j: E. e3 e8 c' d" X& F0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。5.39.217.77:8898+ ?- e( D5 ^6 f) r1 V
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發表於 2010-9-17 06:37 AM
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