材料
! [7 a4 z9 Y1 U細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻5.39.217.77:88982 E2 Q1 l9 f5 I# f. U! u7 Y
4 B1 F# _3 @3 K& J, D4 Q做法
N0 B/ v' _& `0 c d* N" x公仔箱論壇1.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。1 W' Q/ f: S) Z4 F* Y. ?, n
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2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S% h0 I* k! q* u2 q0 e
# D1 @+ ]2 W* A# \0 W3 d3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。 9 \& |' f0 O- b6 x
5.39.217.77:88980 [3 {! z: E9 A
; Q. N' g; K) z8 P7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ ^4 u7 O. [0 N7 ~+ V" U* W
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發表於 2010-9-17 06:37 AM
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