[中式食譜] 栗子飯

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材料
) K4 V& I! l6 J! _2 ^5.39.217.77:8898日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量- E; E7 u, C$ Z) s9 S5 ?! y

1 H, i/ ]0 D- d# t5 i+ s" M6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 u4 I" z# `; l9 c* c
做法
# F! J+ }1 V; @5 w* X; I. _* ?1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。  o8 w9 e- d$ M7 u5 l/ _

. I6 F3 \; t9 o! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。" q  s" @/ K7 b$ ~+ D+ Q. m. o

8 p2 _0 |) z% M" _3 W9 P) m5.39.217.77:88983.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。0 N$ y2 x% e  V. `/ f3 p
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將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。
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