材料
; c0 K2 K; Y4 o% Z/ |4 }. l3 S0 C糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升
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1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。
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2.水煲滾，加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。
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3.加入橄欖油後，先以大火滾 10分鐘，再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後，加鹽調味即可。
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) P9 A8 ]; X: f# ?7 y ?如果時間許可的話，糙米可以浸過夜，煲出來的效果更綿滑。5 R2 G9 k% t. V: @) L
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發表於 2010-9-15 06:43 AM
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