材料公仔箱論壇2 Y6 f0 T- ]! b/ |# T8 b9 t
馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 \6 g& A; c/ S. g! f4 j# e& t$ h
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* w6 A0 S7 p) k2 ] {tvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。
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% ?0 @6 Y0 w& S- n" v) U& x+ u2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。 d. m1 t" R7 P7 N" O
( i( b4 Z* U: \) K3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。
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清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。
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發表於 2010-9-15 06:42 AM
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